Maître Pâtissier d'Excellence

2 days ago

Sydney, New South Wales, Australia Accor Hotels Full time
Aperçu du poste :
L'équipe du Mondrian Bordeaux recherche un confectionneur de délices expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire. Ce poste est idéal pour les passionnés de cuisine qui veulent se développer dans un environnement propice à leur croissance professionnelle.

Découvrez ci-dessous les principales responsabilités et qualifications requises pour ce poste.

Responsabilités :
  • Création de desserts et gestion de la qualité des préparations ;
  • Choix des fournisseurs et contrôle des approvisionnements ;
  • Réalisation de fiches techniques pâtisserie ;
  • Elaboration de nouvelles recettes ;
  • Qualité des mets produits et dressage pour l'envoi.

Qualifications requises :
  • Diplôme en pâtisserie ;
  • Expérience confirmée en pâtisserie sur un poste similaire ;
  • Créativité, sens du service et esprit d'équipe.

  • Responsable Technique Senior de Boulangerie

    3 weeks ago

    Sydney, New South Wales, Australia Bridor Full time

    Mission du Responsable Technique Senior de BoulangerieBridor, une entreprise dynamique et innovante, recherche un responsable technique senior pour rejoindre son équipe en Australie. En tant que leader sur le marché de la boulangerie premium, nous poursuivons notre développement international et recherchons un expert qui partagera nos valeurs.Principales...

  • Chef de Boulangerie

    1 month ago

    Sydney, New South Wales, Australia Bridor Full time

    MissionEn tant que Chef de Boulangerie au sein de Bridor, vous rejoindrez une équipe dynamique et innovante qui fabrique et commercialise une gamme de produits de boulangerie de qualité supérieure dans plus de 40 pays à travers le monde.Principales ResponsabilitésMettre en place et former les clients et les membres de l'équipe sur les nouveaux...

  • Maître D'

    6 months ago

    Sydney, Australia Rockpool Bar & Grill Full time

    Fitness First & GoodLife Membership Discounts l Mental Health Programs - Access to Courses & Upskilling Programs via a Learning Management System - Hourly Rate Options Available l 25% Food & Beverage Discount l Weekly Payroll We are looking for an experienced Maître d' to join our team at Rockpool Bar & Grill Sydney, part of the prestigious Hunter St....